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Poco da dire sul produttore che ospitiamo questo sabato e che consideriamo uno dei portabandiera della vitivinicoltura ciociara: su Antonello Coletti Conti, vignaiolo papalino in terra pontificia è stato già detto tutto. Recensito ormai da tutte le guide, quest’anno, un po’ a sorpresa, ma mica tanto, ha ottenuto i 3 bicchieri del Gambero Rosso con il suo Cesanese “base”, l’Hernicus. Non resta che assaggiare le nuove annate dei suoi vini (quest’anno solo rossi, dimostrazione di serietà: quando un vino non è all’altezza non viene messo in commercio).

Questi i vini in degustazione: anche qui senza parole; preferiamo che le descrizioni veniate direttamente a farle sabato insieme ad Antonello:

Cesanese del Piglio Hernicus 2012, 100% Cesanese di Affile;

Cesanese del Piglio Romanico 2012, 100% Cesanese di Affile;

Cosmato 2012, Cesanese di Affile, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot

E, in abbinamento un altro ospite d’eccezione: la Macelleria Lauretti di Amaseno con i suoi salumi di Bufalo e di Maiale.

Ti aspettiamo!

Anno domini 2012

http://www.youtube.com/watch?v=jkJbfIBhswc

Come ogni sabato, in occasione della degustazione, ai partecipanti sarà riservata una promozione eccezionale: