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Sabato 19 maggio 2018, dalle ore 11 alle 13. Degustazione gratuita

Marotti Campi, Verdicchi e Lacrima d’autore

Da alcuni anni, ormai, i nostri clienti hanno imparato a conoscere l’azienda agricola Marotti Campi, azienda marchigiana che da alcuni anni sta facendo parlare di se per il lavoro di valorizzazione di una denominazione poco conosciuta (il Lacrima di Morro d’Alba) e per gli ottimi risultati su un vitigno molto famoso (il Verdicchio).

La Marotti Campi, con sede a Morro d’Alba, in provincia di Ancona, patria della piccola DOC Lacrima prodotta con un interessantissimo vitigno semiaromatico a bacca rossa. Morro d’Alba, però è anche al centro della più conosciuta Doc (e DOCG) Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Immersa nello splendido paesaggio delle colline marchigiane, la Marotti Campi è una azienda agricola dalla lunga tradizione, nata nella seconda metà del 1800, ma che all’inizio degli anni 90 ha operato una scelta qualitativa di alto profilo con l’impianto di nuovi vigneti (attualmente 52 ettari) e la costruzione di una nuova cantina moderna e funzionale la cui produzione è diretta dall’enologo Roberto Potentini.

Negli ultimi anni questo impegno è stato premiato con diversi riconoscimenti ottenuti dalle principali guide, soprattutto con il Salmariano, un superverdicchio che, ovviamente fa parte della nostra degustazione di Sabato.        

Questi i vini che assaggeremo:

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Luzano 2017. Non è il verdicchio “base”, è già una selezione ed è un bianco dall’incredibile rapporto q/p. Profumi di acacia, ginestra, fiori di campo e camomilla con tipiche note di mandorla amara e anice. Asciutto, sapido, minerale, con note fruttate di mela verde e finale piacevolmente mandorlato. Ottimo con primi piatti di pasta o riso, pesce, carni bianche.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Salmariano 2014. E’ il vino di punta dell’azienda, più volte premiato dalle principali guide (3 bicchieri Gambero Rosso, 5 grappoli Bibenda, 92/100 Doctor Wine). Giallo paglierino lucente con riflessi dorati. Profumi di ginestra, sambuco, note marine e minerali e un tocco di vaniglia, capaci di gradi evoluzioni in invecchiamento. Bocca di grande struttura, con spalla acida a sostegno dei richiami fruttati, sapido e minerale, di grande equilibrio e lungo nel finale. Perfetto con primi piatti elaborati di pesce, carni bianche, minestre di verdure. Da sottolineare il prezzo particolarmente vantaggioso per un bianco di questo livello.

Brut Rosé Metodo Charmat. Un simpaticissimo spumante Rosé ottenuto da uve Lacrima di Morro d’Alba. Al colore petalo di rosa, brillante. La spuma è leggera con riflessi violacei, il perlage fine, di media intensità e buona persistenza. Profumi di viola, rose selvatiche , mela golden e note di salvia. Al palato secco, armonico e fresco, con accenni di ribes e mandorle dolci. Ideale come aperitivo, con fritti, crostacei e arrosti di pesce o antipasti.

Come sempre ad accompagnare i vini, alcune specialità dal nostro banco gastronomia.

Ti aspettiamo!

Come ogni sabato, in occasione della degustazione, ai partecipanti sarà riservata una promozione eccezionale ed irripetibile sui prodotti in degustazione:

Solo per la giornata di Sabato 19 maggio 2017:                                             

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Luzano 2017 5,80 invece di € 6,90

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Salmariano 2014 9,90 invece di € 11,30

Brut Rosé Metodo Charmat 9,00 invece di € 10,30

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